優質堅果/干果加工生產線,香酥蠶豆成套線加工設備生產廠家哪家好?
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二十多年來思瑞特一直從事炒貨設備、干燥設備、煙草機械的研究開發及設計制造,多項科研項目填補國內空白,通過國家級鑒定,并獲得十幾項zhuanli。達到國際領先水平,形成具有自主知識產權的核心技術。特別是全自動連續炒制設備的研發成功,徹底改變了炒貨行業人工和半自動炒制的歷史。獨特的熱風循環使網帶式干燥機的干燥均勻度得到很大提高,并有效地節能降耗。研發成功了多種具有行業里程碑的堅果食品生產設備。
下面思瑞特小編給大家說說關于香酥蠶豆成套線加工設備的操作要點及注意事項。
操作1:
在加工蠶豆錢,應選擇籽粒豐滿、形狀大小均一、無霉變的蠶豆、去除雜質、黃板、小粒和并肩粒,除去泥灰和淘去癟粒,并清洗干凈后按大小分級。
操作2:
將預處理后的蠶豆在室溫下浸泡30小時左右,以蠶豆即將發芽,易剝皮時為宜。
操作3:
將浸泡好的蠶豆撈出后,沿軸向切口,油炸后即成蘭花豆。也可用雙輥膠筒脫皮機脫皮,分離皮殼后的豆瓣入水浸洗。
操作4:
經以上工序處理后的蠶豆瓣用離心機脫水。
操作5:
將脫水處理后的蠶豆瓣用飽和度較高的精煉植物油或氫化油在180~190℃下,油炸6~8分鐘(實際生產中,油炸時間與批量、油溫等參數有關),以成品酥脆為宜。
操作6:
用離心機脫去油炸后的蠶豆瓣表面的附油。
操作7:
根據需要,加入粉末調味料,拌勻。
操作8:
成品冷卻至室溫時,稱重包裝。
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開封市思瑞特機械廠(開封朗瑞機械有限公司)是專業生產炒貨機械、干燥設備的廠家,堅果炒貨協會副會長單位。2001年以前主要從事煙草機械烘干、制絲、粉碎、除塵等設備的研發生產,與西安船舶制造有限公司(軍工企業)、宜昌 7 1 5 所(軍工企業)同為國家3個定點廠。擁有近2萬平方米的標準廠房。二十多年來一直從事炒貨設備、干燥設備、煙草機械的研究開發及設計制造,多項科研項目填補國內空白,通過國家級鑒定,并獲得十幾項zhuanli。達到國際領先水平,形成具有自主知識產權的核心技術。特別是全自動連續炒制設備的研發成功,徹底改變了炒貨行業人工和半自動炒制的歷史。獨特的熱風循環使網帶式干燥機的干燥均勻度得到很大提高,并有效地節能降耗。研發成功了多種具有行業里程碑的堅果食品生產設備。