炒貨機械設備使用前應做好哪些準備工作?
炒貨機械設備是一種多功能的炒制設備,可用于炒制栗子、花生、瓜子、核桃等炒貨食品。很多初次使用的朋友可能不太了解它的使用,接下來思瑞特告訴大家在使用炒貨設備前應做哪些準備工作。
1、檢查炒貨設備各部分零件是否正常,如果發現有損壞的應及時進行更換。
2、檢查各緊固件是否擰緊了,旋轉部分是否靈活,各軸承內是否有潤滑油,脫皮機是否放置平穩。
3、檢查設備底部的進風通道及機箱頂部排風口,以免影響散熱通風。
4、需要炒制的產品來進行溫度調節加熱時間。注意首次炒貨應考慮滾筒預熱時間。
5、注意進料斗的承重不得超過規定,過載會導致進料斗變形。
6、要加工的炒貨不要過干或過濕,否則會影響設備的性能和加工的效果。
7、篩網應根據炒貨的大小來選擇,避免選擇不當引起堅果的流失。
8、啟動設備前應將脫皮機轉幾圈,如果發現有撞擊的聲音,應立即排除故障再使用。
9、使用脫皮機時,加入的炒貨應適量,不要太多,其次注意不能有雜質混入其中,避免對機械造成損害。
10、當炒制的食品裝滿篩子面時,才能打開出口開關放出炒貨。
11、如果果殼太多,應將電機向下移動,使風扇皮帶張緊,加大吹風的力度。
以上幾點就是在使用炒貨機械設備之前應做好的準備工作,希望大家可以注意,避免在操作的過程中出現問題,影響正常的炒制。