什么是炒貨，炒貨機，炒貨機的種類有哪些？
炒貨是指植物果實經過晾曬，烘干，油炸等加工方法制成的供人們閑暇時食用的一類休閑食品。如瓜子、蠶豆、花生、核桃、栗子，豆類等，用干凈的干果和專用顆粒“炒砂”（搜）作介質直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各種味料炒制。炒貨一般含有豐富的營養，常吃對人體有相當的好處．目前流行炒制五谷雜糧和各種干果藥材混合粉碎養生膳，炒豆，糖炒板栗等。
炒貨機是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機多用，具有綠色環保，保溫節能，豪華衛生、方便快捷，省工省時，出品率高等優勢性能，是目前最理想最先進的炒貨設備。
炒貨機又稱炒咖啡豆機、炒栗子機、炒花生機、炒瓜子機、炒核桃機、炒芝麻機、炒豆機、炒米機、炒榛子機、炒松子機、炒開心機。
常見的炒貨機種類主要如下：
A立式炒板栗機
B臥式式炒貨機
C電瓶炒板栗機
D電磁炒板栗機
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開封市思瑞特機械廠（開封朗瑞機械有限公司）是專業生產炒貨機械、干燥設備的廠家，堅果炒貨協會副會長單位。2001年以前主要從事煙草機械烘干、制絲、粉碎、除塵等設備的研發生產，與西安船舶制造有限公司（軍工企業）、宜昌 7 1 5 所（軍工企業）同為國家3個定點廠。擁有近2萬平方米的標準廠房。二十多年來一直從事炒貨設備、干燥設備、煙草機械的研究開發及設計制造，多項科研項目填補國內空白，通過國家級鑒定，并獲得十幾項zhuanli。達到國際領先水平，形成具有自主知識產權的核心技術。特別是全自動連續炒制設備的研發成功，徹底改變了炒貨行業人工和半自動炒制的歷史。獨特的熱風循環使網帶式干燥機的干燥均勻度得到很大提高，并有效地節能降耗。研發成功了多種具有行業里程碑的堅果食品生產設備。
