南瓜子含有豐富的營養元素，包含大量的維生素和果膠。雖然它的營養價值很高，但是在食用的時候還是有一些禁忌的，接下來一起來了解一下吧。
南瓜子的食用禁忌：
1)產婦哺乳期不宜炒食或煮熟食用，以食用生南瓜子為宜。
2)一次不要吃得太多，因為曾有過多食用南瓜子而導致頭昏的報道。
3)胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。因為南瓜子在炒制的時候會加入一定量的鹽，再加上熱量高，因此吃的過了容易肝火旺盛導致上火。
4)吃南瓜子可能會引起并加重肝內脂肪浸潤，對于患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，是不太適合食用的。
5)干炒類的食物很容易滋生熱性，容易上火，因此吃南瓜子一來要注意量，二來也要注意多喝水。
以上幾個南瓜子的食用禁忌希望大家能夠了解。
