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巴旦木怎么剝殼?巴旦木不能和哪些食物一起吃?

2018-01-25

逢年過節大家都喜歡買些巴旦木來吃,味道可口,營養豐富。但是有的巴旦木沒有開口剝殼的手疼,有沒有什么好辦法呢?還有就是巴旦木不能和什么一起吃呢。

剝殼:

其實巴旦木的殼并不堅硬,沒有像夏威夷果那么夸張,所以只要用力按壓即可破殼了!

用原始工具,一塊石頭或者其他堅硬的物體,堅果就會裂了。或者使用核桃夾子。

不能和巴旦木一起食用的食物:

板栗:

巴旦木含油脂量較高,容易引起腹瀉,板栗吃多了也會引起腹瀉,所以二者不能同吃。板栗與巴旦木一起食用時,會更加重胃部負擔,不易消化而且會引發胃痛,時間久了會轉化成胃炎或者胃潰瘍。所以,需注意二者不宜搭配同食。

豬肉:

巴旦木與豬肉同食,易引起腹痛,腹瀉,有損身體元氣。所以,杏仁和豬肉不要同吃。同樣,也不要和豬蹄、豬筒骨同吃,否則易引起肚子痛。

以上關于巴旦木食用的一些知識就簡單說到這里。

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